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대학원

교과목개요

기본정보

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과목명 GPH1672 - 식품위해성평가론 (Food Risk Assessment)
내용 식품 중에 잔존 가능성이 높은 유해화학물질로서 농약, 환경오염물질, 다이옥신 등이 인체에 미치는 영향을 평가하고 식품 중 잔류기준, 허용농도 등을 설정하는 기법에 대해 강의한다.
등록일 2024-01-02
접수상태 대기중

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담당부서 201호
전화번호 940-4520
위치 약학관 2층